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| Wir backen mit Mehl aus integriertem
Anbau... |
Hinter Agil verbirgt sich die Arbeitsgruppe
Integrierter Landbau e.V.. Das sind annähernd
80 Landwirte aus Rheinhessen, der Pfalz und dem Rhein-Main
Gebiet, die für ihre Ackerbaubetriebe die umweltschonende
Landnutzungsform gewählt haben. |
Integrierter Ackerbau ist eine hochpräzise Form der
Landwirtschaft, in welcher alle wissenschaftlich belegten
Hilfsmittel konsequent verwendet werden, um die Pflanzen
leistungsstark und gesund anzupflanzen und gleichzeitig
einen Beitrag zur Schonung des Naturhaushaltes zu leisten.
So werden z.B. wissenschaftlich abgesicherte Schadensschwellen
im Pflanzenschutz eingesetzt sowie ein computergesteuertes
Düngesystem in die Praxis umgesetzt.
Zu den bei Agil teilnehmenden Landwirten zählt auch
der in Zeilsheim ansässige Landwirt Johann Fleck,
der uns bei der Entscheidung, kontrolliert angebaute Rohstoffe
zu verarbeiten unterstützt hat.
Wir wollen mit der Verarbeitung von Agil-Mehl aus dem
landwirtschaftlichen Betrieb von Johann Fleck in unserer
Bäckerei nicht nur Mehl aus besonders umweltschonender
Erzeugung verwenden, sondern auch dafür Sorge tragen,
dass Rohstoffe wie Mehl aus heimischem Anbau in unseren
Produkten verarbeitet wird. |
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